Pizza | 2011.03.19. 21:51 | írta: kundavid |
Ma a fenébe sem tudtam eldönteni, hogy szombat, hétfő vagy péntek van-e, mert mindegyik volt. Ugye naptár szerint szombat, amin az eheti hétfőt pótoltuk, de gyakorlatilag mindenhol pénteki nyitvatartással. Ki érti ezt? A lényeg, hogy anyám dolgozni volt, öcsém pedig oktatással kapcsolatos tevékenységeit űzte, így egyedül voltam, és végre süthettem magamnak egy finom pizzát.
A tésztáját házilag készítettem - a receptet most nem részletezném, a lényeg, hogy a Google elég sok receptet ajánlott. A feltéttel már gondban voltam, mert nem tudtam eldönteni, hogy milyen pizzát szeretnék, ezért elővettem korábbi villamosmérnöki ismereteimet, és egy gasztronómiai 3 változós Veitch-diagramot (más néven Karnaugh-táblát) alakítottam ki.
A Karnaugh-tábla a logikai függvények felírásához alkalmatos diagram, mely alapján a függvényeket (és így a digitális áramköröket) egyszerűsíthetjük. Nem nagy ördöngösség, és egy pizzánál még könnyebb is, mint elsőre olvasható:
A feltétek: paradicsomos alap, kolbász, hagyma, darált hús, sajt. Az alappal leöntöttem az egészet, majd úgy raktam fel a feltéteket, hogy az "A"-val jelölt sorban kolbászt, a "B"-vel jelölt oszlopokban darált húst, aztán a "C"-vel jelölt oszlopokban hagymát. Ezekután az egészet nyakon öntöttem sajttal, és oreganóval. Ha jól számolom, lett egy csomó kis pizzám, így aztán könnyen elvoltam a többivel, ha valamelyik nem sikerült olyan nagyon jól (nem volt ilyen). Máskor is sütögetek majd ilyet, mert a kelesztéssel és sütéssel együtt sem volt egészen másfél óra. Ámen.
Szólj hozzá! | hétvége pizza sütés |
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.